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tortini yogurt e latte condensato
ottima idea anche da fare in una teglia grande e tagliare poi a quadretti
ingredienti:
100 gr biscotti tipo abbracci al cacao e panna
35 gr burro
60 gr latte condensato
2 fogli di colla di pesce
1 yogurt greco
tritare finemente i biscotti
fondere il burro e unirlo ai biscotti tritati
foderare gli stampini con questa base di biscotto
mettere un po' in frigo a rassodare
per la copertura:
scaldare leggermente il latte condensato
aggiungere la colla di pesce precedentemente ammollata
aggiungere lo yogurt
mettere questo composto sulle basi preparate
in frigo a solidificare almeno 2-3 ore
