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mousse di nutella

ingredienti:

nutella
mascarpone
panna (o latte)
zucchero a velo
granella di nocciole

mousse di nutella

si possono usare anche meno ingredienti, anche solo mascarpone o solo panna, senza aggiunta di zucchero a velo.
il procedimento è sempre lo stesso, il dosaggio degli ingredienti a piacere!
ammorbidire il mascarpone -anche solo lavorandolo- con un po' di panna, aggiungere un po' di zucchero a velo e della nutella. amalgamare bene.
servire con sopra altra nutella e granella di nocciole

mousse di nutella

ottima così servita con biscotti oppure da utilizzare in altre preparazioni: come farcitura e copertura di una torta, per un tiramisù alla nutella