categorie
- antipasti, crostini & c.
- primi
- riso, farro & c.
- verdure
- secondi
- torte salate e sformati
- torte e dolci
- biscotti, cioccolata & c.
- dolci al cucchiaio
- forneria
- varie e attrezzi
- la cucina degli altri
nuove ricette
ricette
- basi per semifreddo a caldo
- biscotti gelato
- bonet
- caffè ghiacciato con panna
- charlotte di mele
- cheese cake ai baci
- cheese cake alla panna
- cheese cake alle pere
- cheese cake ricotta e cioccolato
- cous cous dolce
- crema al forno delle Sorelle Simili
- crema catalana
- crema chantilly italiana
- crema cotta di mascarpone e panna
- crema di mascarpone classica
- crema pasticcera
- crema pasticcera al cioccolato
- crema pasticcera al cocco
- crema pasticcera bimby
- cremosa alle pesche
- dolce al cioccolato in crosta di wafer
- dolce alle castagne con crema di ricotta
- dolce di mele e ricotta
- dolce dolcezza al cioccolato
- dolce mascarpone e cioccolata
- dolce nero della nonna Irma
- fragole all'aceto balsamico
- gajar halwa - halwa di carote
- il falò della strega
- incredibile dolce magico al cioccolato
- marquise al cioccolato
- mattonella ai pinoli
- mousse di nutella
- mousse di pere
- ovetti di cioccolata con mousse al caffè
- panna cotta delle Sorelle Simili
- salsa-crema inglese
- semifreddi alla stracciatella e nutella
- semifreddi marroni meringa e panna
- semifreddo al croccante
- semifreddo alle mandorle
- sfoglie di strudel con panna e fragole
- sformatini ricotta e mela alla cannella
- tiramisù classico
- torta alle noci con crema di mascarpone
- torta di mele magica
- torta dolce con pecorino
- torta napoleone
- torta semolino ricotta e frutti di bosco
- tortini amaretti mandorle e crema
- tortini yogurt e latte condensato
- uova ripiene alla mousse di gianduia
- viennetta alla nutella
- zabaione dei piccoli!
- zuccotto toscano
semifreddi marroni meringa e panna
ingredienti:
meringhe
marroni già lessati
zucchero a velo vanigliato
panna da montare
montare la panna
dividerla in tre parti: ad una aggiungere semplicemente zucchero a
velo, ad un'altra delle meringhe spezzettate e all'ultima parte dei marroni spezzettati e un poco di zucchero a velo
comporre i semifreddi:
rivestire delle formine da muffin con della pellicola
fare un primo strato di panna/meringa
un secondo strato panna/marroni
un terzo strato panna zuccherata
metterer in freezer fino al momento di servire
