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insalata salmone, mela e valeriana
altra insalata semplice e buonissima che si può preparare prima e trovare pronta al rientro o portarla al lavoro
ingredienti:
insalata valeriana
salmone affumicato
mela granny smith
olio
succo di limone
sale e, se piace, pepe
semplicemente tagliare a pezzetti il salmone, le mele a pezzetti e/o a fettine (per me rigorosamente con la buccia!!!), adagiare su un letto di valeriana
condire a piacere
se non si mangerà nell'immediato condire subito con del succo di limone in modo che le mele non anneriscano
eccola pronta: bellissima da vedere e molto buona! ultimamente è uno dei miei pranzi lavorativi preferiti!!!!
