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trota con pomodorini in friggitrice ad aria
Ormai il mio amore per la friggitrice ad aria è grandissimo! La friggitrice mi ha risolto un sacco di problemi: ho un forno tradizionale molto grande, 90 cm, solo per portarlo a temperatura passa almeno mezz?ora, con la friggitrice in quello stesso tempo ho il piatto pronto!
Ingredienti:
una bella trota già pulita
pomodorini
limone
sale
pepe
olio
a piacere: aglio, salvia rosmarino
Inserire all?interno della trota: sale, pepe, aglio, fettina di limone, salvia, rosmarino.
Mettere in una teglia aggiungendo intorno i pomodorini tagliati in due, salare, condirli anche con un giro d?olio. A piacere aggiungere altri aromi, altre fettine di limone, un aglio in camicia.
Mettere in friggitrice, la mia a doppia resistenza, a 180º per 15?-20?. Non l?ho mai girata, ho dato solo un paio di girate ai pomodorini.
Ovviamente, i tempi di cottura sono indicativi, dipendono dalla grandezza della trota e dalla potenza della friggitrice.
Eccola pronta, velocissima da fare, profumata e buonissima!
