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fiori di zucca ripieni al forno
questi fiori si possono servire come contorno oppure come antipasto
ingredienti:
fiori di zucca
pomodori secchi sott'olio
1 uovo
pangrattato
sale
stracchino
olio
tagliare i pomodori secchi a pezzetti piccoli e mescolarli allo stracchino
dopo aver pulito bene i fiori, riempiteli con il composto ottenuto
chiudeteli e passarli nell'uovo sbattuto e salato e poi nel pangrattato
metteteli via via sopra una teglia da forno ricoperta di carta forno, sopra un giro d'olio evo
infornare a 190° per 15 minuti
la foto non rende, sono molto buoni e appetitosi!!!
