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wafer gelati!!!

hehehe!!!! questa non è una "ricetta", ma è una "dritta"!!!!

un giorno si parlava con la mia amica Katia, mi dice: ma hai mai provato a metterli nel freezer? e io: no.... lei: prova che non ti immagini cosa sono!!!

ho provato.... Katia aveva ragione!!!!!

provate a metterli in freezer, magari mettendoli in un contenitore in modo che poi si stacchino bene e che comunque sia ben chiuso per non fare entrare umidità

quando li tireremo fuori, dopo il tempo giusto per farli ghiacciare, non vi immaginate cosa sono, troppo meglio che non mangiarli a temperatura ambiente!

la crema si indurisce ma resta cremosa, le sfoglie sono ancora più croccanti, insomma... sono un attentato!!!!!

adesso ne tengo sempre una confezione in freezer, sfizio veloce da tenere sempre a portata di mano!

wafer gelati!!!