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palline al cocco e ricotta

ingredienti:

per l'impasto pari dosi di:
cocco grattugiato
ricotta
zucchero (questo si può diminuire tranquillamente, meglio dimezzare, altrimenti sono troppo dolci)

in più cocco grattugiato per il rivestimento finale

palline al cocco e ricotta

unire lo zucchero con il cocco, aggiungere la ricotta, amalgamare bene il tutto
con il composto ottenuto formare delle palline e rotolarle il altro cocco grattugiato

palline al cocco e ricottala cucina di marble - pura gola, vero amorepalline al cocco e ricottala cucina di marble - pura gola, vero amorepalline al cocco e ricottala cucina di marble - pura gola, vero amorepalline al cocco e ricotta

in frigo fino al momento di servire

palline al cocco e ricotta

palline al cocco e ricotta

varianti:
a piacere unire del cacao amaro, ripassarle in finale in cacao amaro o in cioccolato fondente fuso (in questo caso si ottengono dei simil-bounty)