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minestrone inverno 2024-25
forse come tutti a volte mi fisso con delle ricette.
questo 2024-25 è stato caratterizzato da questo minestrone un po' diverso
ingredienti:
1 peperone
1 finocchio
1 cipolla grande
2 zucchine
un bel ciuffo di cavolo nero
pomodoro (a piacere a pezzi o un barattolo)
2 spicchi d'aglio
semplicemente tagliare tutto a pezzetti, ovviamente il cavolo nero a striscioline e l'aglio a pezzetti o tritato
mettere in un pentolone con poca acqua, sale quanto basta e, dall'ebollizione far cuocere una mezz'oretta
buonissimo!!!! perplessi dalla presenza del peperone e del finocchio?!?! non vi resta che provare!!!
