lettera
ricette
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- maionese fatta a mano
- maionese nel barattolo
- maiz de concha - mais peruviano
- manca la farina di mandorle - nocciole?
- mandorle salate
- manzo in dolce e forte
- marmellata di arance
- marmellata di castagne... false!!!
- marmorizzati all'arancia
- marmorizzato mascarpone e cioccolato
- marquise al cioccolato
- mattarelli
- mattonella ai pinoli
- mesc-ciùa
- mi scuso per l'assenza.....
- mica prosciutto e fichi....
- Michelle Obama's apple cobbler
- millefoglie gamberi stracchino radicchio
- minestra con cannellini e salsiccia
- minestra di lampredotto
- minestra di pasta e patate
- mousse di nutella
- mousse di pere
- muffin al cioccolato bianco
- mulligatawny soup
mica prosciutto e fichi....
un classico, prosciutto e fichi!!!!
eccolo qui in tre diversi modi di presentarlo (...più una!!!), come ci piace di più, sono tutte versioni simpatiche ;)
ingredienti:
fichi
prosciutto crudo
a piacere noci (io le consiglio, ci stanno benissimo!)
prima versione, la più semplice:
tagliare ciascun fico in 4 pezzi senza arrivare fino in fondo, devono rimanere attaccati sul fondo, così poi potremo allargare i tagli e ottenere una specie di fiore
adagiare su ciascun fiore di fico una fetta di prosciutto arrotolata in modo da creare un... fiore nel fiore
a piacere tritare grosse delle noci e guarnire poi con queste i fichi
a piacere anche un filo di miele ;)
seconda versione, in "involtino"
tagliare i fichi in 4 spicchi e sbucciarli
a piacere triturare grossi dei gherigli di noce
adagiare su una fettina stesa di prosciutto uno spicchio di fico sbucciato
aggiungere delle noci e a piacere il solito filino di miele
arrotolare
eccoli pronti
ultima versione, come crostini
utilizzare del pane a fette (anche leggermente tostato)
mettere sopra dei pezzetti di fico sbucciato, aggiungere sopra il prosciutto
alternativa validissima: farcire con prosciutto e fichi della focaccia salata, ottima!!!
