ingredienti:
bietole già cotte (o spinaci o cavolo)
fagioli cannellini già cotti
olio
peperoncino
aglio
sale
far rosolare in olio dell'aglio e del peperoncino, aggiungere la verdura e far insaporire, aggiungere i fagioli e far insaporire anche questi insieme al resto.
aggiustare se occorre di sale
la cottura è brevissima in quanto sono ingredienti già precedentemente cotti
ottima base anche per una minestra al volo o per un sugo alternativo