lettera
ricette
- babà
- baguette
- ballotte (anche al micro)
- base biscotto per rotoli dolci
- basi per semifreddo a caldo
- besciamella - sorelle Simili
- besciamella al microonde
- bietole con fagioli
- bignè al prosciutto
- biscotti al parmigiano... formaggini!
- biscotti al rosmarino e limone
- biscotti cioccolatosi fondenti
- biscotti con gocce di cioccolata
- biscotti di San Valentino o.. di Natale!
- biscotti di vetro
- biscotti etruschi
- biscotti gelato
- bizcocho de manzana-dolce di mele
- bon bon ciocco-arachidi
- bonbons al parmigiano
- bonet
- bonissima
- bracciadella reggiana
- braciole di maiale al vino
- brasato di maiale alla birra
- brodo di carne (e il lesso come si fa?)
- brownies
- brutti buoni al cioccolato
- buccellato
- burro aromatizzato papavero e limone
bonet
ingredienti:
5 uova
220 gr zucchero
1/2 lt di latte
2 cucchiai cacao amaro
10 amaretti
2 cucchiai amaretto di Saronno
far bollire il latte con metà zucchero ed il cacao
aggiungere l'amaretto di Saronno
far raffreddare un po'
sbattere le uova con il restante zucchero
aggiungere il rimanente latte
infine gli amaretti sbriciolati
mettere il composto ottenuto in stampini da budino e metterli in una teglia a bagnomaria in forno a 180° per circa 45'
una volta cotti levare dal bagnomaria e far freddare (magari riponendo gli stampini su una griglia)
volendo guarnire con scaglie di mandorle caramellate e amaretti tritati
