lettera
ricette
- salame con aceto e cipolle
- salame di cioccolata
- salame di cioccolata alla nutella
- salamoia bolognese
- salatini per l'aperitivo
- salmone al forno con noci e limone
- salmone con asparagi e pomodorini
- salmone con avocado ed uova sode
- salmone con lattughino e carote
- salmone, stracciatella e pistacchi
- salsa verde
- salsa verde alla soya
- salsa-crema inglese
- salsicce con i fagioli all'uccelletto
- sbrisolona
- sbrisolona alla nutella
- scalogni caramellati al balsamico
- schiacciata alla fiorentina
- schiacciata alla fiorentina - bimby
- schiacciata alla fiorentina tradizionale
- schiacciata con i fichi
- schiacciata con l'uva
- schiacciata con la nutella
- seccare pomodorini in friggitrice
- sedano con gorgonzola e noci
- semi di zucca tostati salati e non
- semifreddi alla stracciatella e nutella
- semifreddi marroni meringa e panna
- semifreddo al croccante
- semifreddo alle mandorle
- seppie in zimino
- sfoglia alla ricotta - croissant speedy
- sfoglia verde - sorelle Simili
- sfoglie di strudel con panna e fragole
- sformatini ricotta e mela alla cannella
- sformatini salmone, mela e panna acida
- sformato di fagiolini ligure
- sformato di zucchine e patate
- sgombri al forno capperi e limone
- spaghetti aglio olio e peperoncino
- spaghetti all'arancia
- spaghetti alla chitarra dentro ogni casa
- spaghetti con i cannolicchi
- spaghetti con la bottarga
- spaghetti nei wurstel ;o)
- spezzatino con i piselli
- spezzatino con i porri
- staccante per teglie
- stampi per torta a scacchiera
- straccetti al vino bianco
- straccetti pachino rucola e balsamico
- stracciatella e salmone: 3 ricette
- strudel di mele
- stufato al latte di Ravenna
- sugo con la salsiccia in microonde
- sushi
- swedish rye bread - pane di segale
semifreddi alla stracciatella e nutella
variante della viennetta alla nutella
ingredienti:
1/4 lt di panna da montare
100 gr crema di latte
120 gr zucchero
2 chiare d'uovo
1 bustina di vanillina
cioccolata fondente
nutella
prima fase: preparare le basi:
sciogliere la cioccolata fondente e rivestire con questa degli stampi da muffin
passare un primo strato, farlo solidificare, poi ne passarne un altro per avere uno spessore maggiore
mettere in frigo a solidificare
prima fase: preparare i ripieni:
montare a meringa le chiare con lo zucchero e la vanillina
montare la panna
unire alla meringa la crema di latte e la panna montata
dividere il composto in due parti
ad una parte aggiungere della granella di cioccolato
all'altra parte della nutella
riempire con queste creme i cestini già preparati
mettere in freezer a solidificare
ricoprire a piacere con altra cioccolata
ecco come si presentano con o senza "coperchio"
