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ricette


salame di cioccolata

ingredienti:

600 gr biscotti secchi (più altri da tritare fini per il decoro, circa 50 gr)
300 gr burro
300 gr zucchero
50 gr cacao amaro
2 uova intere o 4 tuorli

salame di cioccolata

sbriciolare grossolanamente i biscotti
aggiungere lo zucchero, il cacao, le uova ed infine il burro ammorbidito
amalgamare bene il tutto
con il composto ottenuto fare dei rotoli e passarli negli altri biscotti tritati finemente
riporre in frigo qualche ora a solidificare, poi tagliare a fette piuttosto spesse

ottima variante: salame di cioccolata alla nutella

salame di cioccolatala cucina di marble - pura gola, vero amoresalame di cioccolatala cucina di marble - pura gola, vero amoresalame di cioccolata

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