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- puntarelle alla romana
pasta salsiccia e birra
ingredienti:
salsiccia
birra
panna da cucina
pepe
sbucciare e sbriciolare le salsicci e metterle in un tegame antiaderente
farle rosolare nel loro grasso
sfumare con della birra
fuori dal fuoco aggiungere la panna e del pepe
far saltare la pasta un po' sul fuoco e servire
con i soliti ingredienti viene benissimo anche un risotto