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ricette


mica prosciutto e fichi....

un classico, prosciutto e fichi!!!!

eccolo qui in tre diversi modi di presentarlo (...più una!!!), come ci piace di più, sono tutte versioni simpatiche ;)

ingredienti:

fichi
prosciutto crudo
a piacere noci (io le consiglio, ci stanno benissimo!)

mica prosciutto e fichi....

prima versione, la più semplice:

tagliare ciascun fico in 4 pezzi senza arrivare fino in fondo, devono rimanere attaccati sul fondo, così poi potremo allargare i tagli e ottenere una specie di fiore

mica prosciutto e fichi....la cucina di marble - pura gola, vero amoremica prosciutto e fichi....la cucina di marble - pura gola, vero amoremica prosciutto e fichi....la cucina di marble - pura gola, vero amoremica prosciutto e fichi....

adagiare su ciascun fiore di fico una fetta di prosciutto arrotolata in modo da creare un... fiore nel fiore
a piacere tritare grosse delle noci e guarnire poi con queste i fichi
a piacere anche un filo di miele ;)

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mica prosciutto e fichi....

mica prosciutto e fichi....

seconda versione, in "involtino"

tagliare i fichi in 4 spicchi e sbucciarli
a piacere triturare grossi dei gherigli di noce
adagiare su una fettina stesa di prosciutto uno spicchio di fico sbucciato
aggiungere delle noci e a piacere il solito filino di miele
arrotolare

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eccoli pronti

mica prosciutto e fichi....

ultima versione, come crostini
utilizzare del pane a fette (anche leggermente tostato)
mettere sopra dei pezzetti di fico sbucciato, aggiungere sopra il prosciutto

alternativa validissima: farcire con prosciutto e fichi della focaccia salata, ottima!!!

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